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烹饪技术送下乡 广大群众真喜欢

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发表时间:2016-06-19 10:13来源:中国文化传播网


图文原创 (蹇家银 胡全先)

    “我都这把年纪了,看到县上派来的大厨师,亲自教我们如何炒菜,还是头一遭!”。这是重庆市巫溪县中梁乡一位七十多岁老人发出的肺腑之言。

     6月16日,重庆市巫溪县委统战部、县工商联(总商会)负责人,带领县广告协会、餐饮宾馆商会一行20多人,来到该县中梁乡银水村,开展“同心家园”创建活动,几位高级厨师们,利用中梁乡本地食材,给广大群众示范了酸汤鱼、土豆丝等颜色鲜艳,香气扑鼻,味道鲜美的菜品。在培训现场,厨师们一边操作,一边耐心细致的讲解,广大群众学得格外专心,不时提问,有的还拿起手机不停地拍照,深怕漏掉一处细节。

   如今,广大群众的生活水平提高了,他们不再是追求填饱肚皮,而是追求回归本土、绿色健康,更加注重食品的安全卫生、养生长寿的生活品质。在场的另外一位经营农家乐的农村妇女,面对记者表示:“我要把今天学到的厨艺,回去好好为公婆做一顿晚餐,表示儿女对父母的孝敬之情”。

  

该县县委统战部常务副部长、县侨办(联)主任刘忠平讲话


该县统战部副部长、县工商联(总商会)党组书记谭顺华参与活动


       该县中梁乡党委书记谭传菊作活动总动员


     该县餐饮宾馆商会会长向大元讲解食品卫生安全注意事项


       该县知名酒楼掌厨大师现场授艺


       利用本地食材,烹饪美味佳肴


     

       我们来品尝品尝,确实美味!


       拍照的、尝味的,大家对师傅们的厨艺赞不绝口!


  重庆市巫溪县“同心家园”创建活动,现已培训群众达300余人,为边远山区的脱贫攻坚,注入了活力和生机。


责任编辑:胡全先




文章分类: 饮食文化
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